Tarte courgettes & feta

🥘 Ingredients

Pâte

• farine
  400 g
• oeufs
  2
• yaourt
  2

Garniture

• courgettes (petites, en petits dés)
  2
• crème (légère, 4% de matières grasses)
  20cl
• féta
  150 g
• oeufs
  3
• oignon
  1

🍳 Cookware

• bol
• cocotte

Pâte

1. 1

   Mettre la farine et le yaourt dans un bol et mélanger. Ajouter oeufs et amalgamer la pâte pour obtenir une boule. Filmer et mettre au frais ⏱️ 60 minutes .

   farine: 400 g, yaourt: 2, oeufs: 2

Garniture

1. 1

   Couper les courgettes . Hacher l' oignon . Mettre dans une cocotte ou une poêle, un filet d’huile d’olive. Faire fondre doucement, l’oignon et les courgettes ⏱️ 10 minutes , réserver.

   courgettes: 2 (petites, en petits dés), oignon: 1
2. 2

   Préchauffer le four à 180°.
3. 3

   Etaler la pâte assez finement et la placer dans un cercle de 28cm. Réserver au frais.
4. 4

   Fouetter les oeufs et la crème , poivrer. Etaler les courgettes sur le fond de tarte. Verser le mélange œufs et crème. Emietter féta sur la tarte. Enfourner et cuire de ⏱️ 30-45 minutes selon l’épaisseur de la pâte.

   oeufs: 3, crème: 20cl (légère, 4% de matières grasses), féta: 150 g